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QUICHE AUX POIVRONS, COURGETTES, TOMATES SECHEES ET CHORIZO

Aujourd'hui, c'est avec une recette salée que je vous retrouve.
J'aime passer du temps dans ma cuisine mais j'aime aussi, dans les moments de flegme, des repas sans prise de tête, simple à préparer. C'est très souvent que je me dirige vers des quiches ou tartes dans ces moments là. 
Je ne dis pas que c'est rapide à préparer mais j'ai très souvent les ingrédients de base dans mon réfrigérateur pour nous préparer de délicieuses quiches.
Ce qui est pratique avec ce type de repas, c'est que l'on peut y glisser tout ce que l'on souhaite. Et comme j'aime beaucoup les quiches ou tartes au légumes, j'ai eut envie de préparer, il y a quelques temps, une succulente et savoureuse quiche aux poivrons rôtis, courgettes, tomates séchées et chorizo.
Et ce que j'apprécie par dessus tout, c'est que l'on peut congeler les parts qui restent pour des futurs repas de vrais flegmes. 
Il ne reste plus qu'à la servir avec une salade verte et votre re…

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