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Batbouts farcis à la viande hachée

Salem aleykoum,
Pour cette 2ème publication du mois de ramadan, j'ai décidé de vous proposer des batbouts farcis à la viande hachée. Vous savez, ces pains petits, .moyens ou grands que l'on retrouve sur les tables de ramadan, nature, garnis avec une farce froide ou farcis et que l'on mangera chaud! Ils font fureur sur les tables ramanadesques et très simple à préparer ! Ils se congèlent très bien et se réchaufferont volontiers au four!
Pour cette version, je me suis fortement inspirée, pour la farce, d'une publication de mafleurdoranger. Je suis tombée par hasard sur sa vidéo YouTube et j'ai eut très envie de la reproduire en y rajoutant de l'ail, de la pâte de gingembre et de la mozzarella. Drôles de mélange vous allez le dire mais j'ai eut envie d'y rajouter du fromage et je suis tombée sur la mozzarella râpée dans mon réfrigérateur mais vous pouvez utiliser du kiri ou vache qui rit ou autre ....
Allez c'est parti pour la réalisation de nos batbouts …

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